2015年10月19日 星期一

2015萬聖節·我們的餅乾派對!

Hello~~~大家好~~

這次活動,我的主題是化妝舞會!然後小小惡搞一下ELSA~~

其中我最喜歡蝙蝠貓,所以分享給大家蝙蝠貓的作法,希望沒有漏氣~~><


開始囉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1.方型花邊模壓底
2.製作蝙蝠貓
※.身體:將翻糖摃平,切出前腳、身體及後腳,如果怕切不好,可以先畫出紙模
※.頭部:用黑色翻糖10克先搓圓,然後抓出耳朵的形狀,再使用大及中型圓形切模
切出眼睛,黏在眼睛的相對應位子後,點上白色色膏,讓眼睛看起來比較有神。
※.翅膀:先用圓形模壓出一個圓,然後用同一個模在圓形的1/2處再壓一半,
再用小的圓形模將蝙蝠的翅膀邊緣壓出。
※.尾巴:將翻糖搓成細長狀,再塑成想要的長度及彎曲度

3.草:依照不同長度搓成長水滴狀,3-5根將底部黏在一起,此組合可做2-3組

4.月亮:用圓形模切圓,再用方形花邊模切出右上角的位置,利用圓形工具壓出
月亮表面的凹凸狀。

5.組合完成!



Go Bo Fundation:
https://www.facebook.com/GoBoFoundation?fref=ts
其餘13位甜點師的作品與教學文:
Balawawa點心屋
http://balawawa.pixnet.net/blog/post/204986752
Sunny Bear's 手感點心坊
http://sunnybears.blogspot.tw/2015/10/2015.html?m=1
Le Petit Bonheur
http://lepetitbonheur.pixnet.net/blog/post/308016363
甘杯Sweet S.
http://stella2133.pixnet.net/blog/post/143379874
Simply Sugar "就是糖" cake & cookies
http://blog.yam.com/simplysugar/article/107502857
Alex's Fairy Town
https://pccheng.wordpress.com/2015/10/21/53/
Do Good 食時手作甜點
http://dogooddessert.blogspot.tw/
AppleAlice Cookie&巧珍手作坊&新古味糖霜餅 
http://www.aa-cookie.com/page.php?menu_id=7&blog_id=119
緻恩創意糖霜餅乾
http://rock904612.pixnet.net/blog/post/144479383
Emily Art. BGHM
http://ppt.cc/6TOSB
Every Day Is Good Day 
http://evgoodday.blogspot.tw/2015/10/2015.html
The Vow
http://goo.gl/wYkeiQ
Daphne Ho Cake Design
http://daphneinek.pixnet.net/blog/post/33756701
另外也有部分甜點師有提供影片教學:
甘杯Sweet S.
https://www.youtube.com/watch?v=6BiTtCNc7h0
Simply Sugar "就是糖" 
https://youtu.be/ew0o8iJCqYg
Do Good 食時手作甜點
https://www.youtube.com/watch?v=gb8SFIcfzCs&feature=youtu.be
Emily Art. BGHM
https://www.youtube.com/watch?v=cgxVvGi_iUU
The Vow
https://www.youtube.com/watch?v=8kSNZ9byxWY
Cookie Deco.Fun
https://www.youtube.com/watch?v=ppf1YN8lMhs
Daphne Ho Cake Design
https://www.youtube.com/watch?v=34zYst3FXtU
喜歡這個活動嗎?
記得多分享多按讚出去讓更多人知道喔!



2013年3月1日 星期五

4/13(六) 大人的彩繪餅乾課


想要知道圓滾滾超級厚實的餅乾要如何做嗎?

想要跟糖霜交個朋友嗎??

想體驗一下彩繪餅乾的朋友們,可以一起來玩唷~~

來這裡可以學到如何調製糖霜,還有各種畫法

老蘇還會提供餅乾食諎,讓大家回去自己烤看看唷~~

下午 1:00 - 3:30

材料 : 餅乾 (8片 , 現場畫5片 , 可帶回家3片自己畫)
           糖霜 - 現場自行調染自己喜歡的顏色
         
費用 : 700元 (含材料--餅乾及糖霜)

人數 : 8人

上課地點:台北市八德路四段245巷32弄18號1樓(近京華城)

請自備一個大的保鮮盒把餅乾帶回家唷~~

請至報名表(按我)填寫資料,老蘇收到資料後會回覆您,謝謝大家

2013年2月27日 星期三

有關訂購蛋糕相關問題

大家好~

因之前google有點問題,聯絡我們的表單格式儲存失誤,

有些訊息欄立沒有請各位留到...><...所以無法主動聯絡各位

如果要訂購蛋糕,請至我們的facebook的塗鴨牆或是訊息留下訂購訊息

謝謝!

facebook : http://www.facebook.com/evgoodday

2013年2月25日 星期一

3/14(四) 大人玩的6吋蛋糕裝飾課程 - 小熊禮物盒

不知道怎麼做翻糖蛋糕嗎??

想要試試看的大人們,可以來上上我們這堂很基礎的翻糖蛋糕課喔

在這堂課時,可以學到一些翻糖蛋糕的基本技巧以及捏塑

學完後又可以把整個蛋糕帶回家咧~~~



*因此樣本為保麗龍作品,高度較高,實際操作之蛋糕高度約為此2/3

時間 : 下午1:00 - 4:00

費用: 1000元(含材料及包裝盒)

人數 : 6人

請至報名表(按我)填寫資料,老蘇收到資料後會回覆您,謝謝大家


報名表

聯絡我們